Каппеллетти
разновидностей пасты, в переводе означают "маленькая шапочка". Внешне паста похожа на тортеллини, однако размером каппеллетти обычно больше. Считается, что по форме каппеллетти напоминает треуголку.
Синонимы: cappelletti, капелетти
Разделы: макароны, итальянская кухня,
