Ореховое печенье на кефире
Для рецепта печенья вам потребуется:
- грецкие орехи - 400г
- мука - 500г
- кефир - 200 мл
- масло сливочное - 200г
- сахар - 200г
- яйца - 2 шт.
- ванильный сахар - 1/2 ч.л.
- соль - на кончике ножа.
Рецепт приготовления печенья:
Последней добавить муку, просеянная через сито. От ее количество будет зависеть консистенция теста, поэтому ее следует подмешивать в тесто небольшими порциями, постоянно помешивая. Тесто должно получиться не слишком жидким и очень эластичным, податливым.
Отделять от орехового теста небольшие кусочки и скатывать шарики. Разложить их на застеленный бумагой для выпечки противень.
Выпекать печенье следует в течение 20 минут в заранее разогретой до 180С духовке. Практически сразу ощущается аромат ореховой свежеиспеченной выпечки. Готовое печенье аккуратно, поддевая лопаткой, переложить с противня на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
реклама