Суп грибной с перловкой
Для рецепта вам потребуется:
- сушеные грибы - 100г
- перловая крупа - 2/3 стакана
- картофель - 4-5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- сметана - по вкусу
- соль, зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп грибной с перловкой необходимо...
Перловую крупу промыть, залить стаканом воды и распарить. Из грибов сварить бульон. Грибы нарезать кубиками, обжарить на масле вместе с луком, положить в бульон, добавить крупно нарезанный картофель, распаренную крупу, посолить и варить до готовности. Подавать со сметаной и зеленью.
реклама