Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Суп из кефира с овощами и зеленью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кефир - 1/2 л
    • вода (холодная кипяченая) - 1/2 л
    • свекла (молодая с ботвой) - 500г
    • петрушка или сельдерей (коренья) - 60г
    • морковь - 100г
    • репчатый лук - 80г
    • растительное масло - 30г
    • зелень петрушки или укропа - 20г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп из кефира с овощами и зеленью необходимо...

    Коренья петрушки или сельдерея, репчатый лук, очищенные свеклу и морковь нарезать соломкой. Овощи тушить в небольшом количестве воды и растительного масла 8-10 мин, затем добавить промытые нарезанные листья свекольной ботвы и тушить еще 7-8 мин, посолить, охладить и залить смесью кефира или простокваши и холодной кипяченой воды.

    Подавать суп холодным, посыпав рубленой зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование