Курдский баклажанный суп
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 200г
- баклажаны - 3 шт.
- помидоры - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курдский баклажанный суп необходимо...
Отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть поджарить лук, добавить порезанные кубиками баклажаны и потушить до полуготовности. Чечевичную воду слить, добавить тушеные баклажаны и залить свежей водой. Посолить и поперчить. Через 10 минут положить очищенные и мелко порезанные помидоры и петрушку. Через 5 минут снять с огня.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
