Кабачки в кляре
![Нет фото](/imgs/dop/defpan2.gif)
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 250г
для кляра::
- мука - 20г
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 5г
- соевый соус - 10г
- топленое свиное сало - 10г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабачки в кляре необходимо...
Приготовить кляр из муки, яиц и воды. Нарезать кабачки соломкой и погрузить в кляр. Растопить в сковороде свиной жир, выложить в него одним ровным слоем кабачки и залить оставшимся кляром. Когда обе стороны поджарятся до желтого цвета - блюдо готово. Потолочь чеснок с соевым соусом и подать вместе с кабачками.
реклама