Самые быстрые сырные крокеты
Максимальное время, которое займет у вас приготовление этого блюда - 10 минут. Вы можете добавить к готовым сырным крокетам любой соус по вкусу: клюквенный, грибной, томатный. Быстрота, с которой будет съедено это блюдо, вас просто удивит. Панировка не требуется - крокеты при обжаривании в масле не разваливаются.
Для приготовления вам потребуется:
- сыр твердый - 300г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 30г
- масло растительное для жарки.
Рецепт :
Сыр натираем на крупной терке прямо в миску.
Добавляем яйца.
Засыпаем в миску муку.
Смешиваем яйца и муку с сыром.
Руками замешиваем тесто, скатываем «колбаски» длиной примерно 3-4 см.
Получившиеся крокеты не следует класть на сковородку слишком близко друг от друга, иначе они в процессе жарки слипнутся.
Еще один совет: не следует спешить переворачивать крокеты. Если они будут недостаточно поджарены, без золотистой корочки, то очень быстро прилипнут к вилке и внешний вид их пострадает. Но и не следует их пережаривать, иначе сыр вытечет и крокеты не получатся сочными. После обжаривания складываем сырные крокеты на бумажное полотенце, чтоб убрать излишки масла. Приятного аппетита!
2016-05-25
средний балл: 4.78
голосов: 9
похожие рецепты
5 фото
реклама
