Куриный кукурузный суп
Суп, который можно приготовить из остатков куриного бульона. За несколько минут, добавив консервированную кукурузу и взбитые белки, приправив рыбным соусом, кунжутным маслом и острым перцем, будет готов суп в тайском стиле. Пробуем?
Для приготовления супа вам потребуется:
- куриный бульон - 4 стакана
- куриная грудка (отварная, порезанная на кубики) – 1 шт.
- кукуруза (консервированная) - 1 банка
- кукуруза (молотая, cream corn) - 1 банка
- имбирь (свежий, измельченный) - 1 ч.л.
- крахмал - 1/2 ч.л.
- рыбный соус - 1 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- острый перец – по вкусу.
Рецепт супа:
Обычно готовлю из остатков куриного бульона. Все ингредиенты положить в кастрюлю (кроме кунжутного масла). Дать закипеть. Крахмал развести в холодной воде, добавить в суп. Взбить белки, влить в суп, помешивая.
Снять с огня. Добавить кунжутное масло.
2011-10-25
подробности рецепта на форуме.
средний балл: 3.94
голосов: 18
похожие рецепты
7 фото
5 фото
7 фото
6 фото
реклама
