Стерилизованные огурцы
Это рецепт хрустящих огурчиков на зиму. Для консервирования подойдут мелкие плоды, желательно только-только с грядки. Для аромата в каждую банку добавьте по четвертинке репчатого лука, перец горошком, семена горчицы и укроп.
Для приготовления огурцов вам потребуется:
- огурцы (мелкие)
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- винный уксус - 50 мл
- вода
для маринада (на 1 банку):
Рецепт огурцов:
Вот свежие огурцы с грядки.
Подготавливаем банки.
В каждую банку - четвертинку лука, ветку сухого укропа, перец горошком, горчичное семя.
Огурчики полотно укладываем. На каждую банку - 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 50 мл винного уксуса и холодная вода (до горлышка). Закупорить, поместить в большую кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Как только вода закипит, выключить, через несколько минут вытащить и перевернуть вверх дном.
2010-08-19
спросить подробности у хозяйки рецепта
средний балл: 3.63
голосов: 68
похожие рецепты
6 фото
7 фото
9 фото
7 фото
9 фото
реклама
