Спагетти с соусом из тыквы и куринной грудки
В этом блюде главная роль отводится соусу на основе сливок и куриной грудки с добавлением кусочков тыквы, приправленных имбирем, чесноком и базиликом. Готовится соус быстрее, чем описывается рецепт.
Для приготовления спегетти вам потребуется:
- макароны (спагетти)
- куриная грудка - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- тыква - 200г
- чеснок - 1-2 зубчика
- имбирь - 1 кусочек (около 1 см)
- сливки (жирность не важна) - 100-150 мл
- чили (по желанию) - 1/2 стручка
- соевый соус - по вкусу
- базилик (свежий) - 2-4 листика
- сыр - по вкусу.
Рецепт спегетти:
Нарезаем грудку и овощи.
Мясо обжариваем.
Добавляем тыкву, лук, чеснок, чили, имбирь и базилик, обжариваем всё вместе одну-две минуты.
Наливаем сливки, немного соевого соуса, соль, перец. Дадим закипеть.
В готовый соус выкладываем отваренную пасту, перемешаем всё хорошенько. Немного сыра и готово.
2013-11-08
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Проводы лета (по-средиземноморски)
средний балл: 4.11
голосов: 38
похожие рецепты
5 фото
7 фото
реклама
