Скороспелые беляши
Для приготовления беляшей вам потребуется:
- кефир - 2 стакана
- мука
- соль - 1/2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мясной фарш
- соль
- перец
- репчатый лук
- вода.
Рецепт беляшей:
Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире. 2 стакана кефира, пол-ложки соли, 2 столовые ложки сахара и пол-ложки соды - всыпать муку до густоты оладий и вылить на доску в муку.
Слегка смесить - тесто не должно быть закрученным.
Жарить во фритюре, опускать отверстием вниз. Готовые сложить в емкость на салфетку.
Свои скороспелые беляши я часто готовлю на ужин - пока муж ставит машину в гараж, вполне можно успеть! Тесто - на кислом кефире, мягкое, оно тесто не должно быть закрученным. В фарш для начинки добавить соль, перец, лук и немного воды. Рецепт рассчитан на 20 беляшей.
подробности рецепта скороспелых беляшей на форуме
средний балл: 4.32
голосов: 207
похожие рецепты
реклама
