Бутерброт «Шуба наоборт»
![Бутерброт «Шуба наоборт». Фотография рецепта Бутерброт «Шуба наоборт». Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shubanaobor/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- свекла - 1 шт.
- селедка - по вкусу
- ржаной хлеб
- яйцо (желток) - 1 шт.
- оливковое масло
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- сахар, соль - по вкусу
- горчица - 1/3 ч. л.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Бутерброт «Шуба наоборт», 01 Бутерброт «Шуба наоборт», Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shubanaobor/01.jpg)
Приготовила домашний майонез: к 1 желтку добавила 1/3 чайной ложки горчицы.
![Фотографии рецепта Бутерброт «Шуба наоборт», 02 Бутерброт «Шуба наоборт», Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shubanaobor/02.jpg)
Потихоньку, добавляя оливковое масло, все взбивала. Добавила сок половинки лимона, продолжая взбивать, по вкусу добавила сахар и соль. Взбила все до светлой, бархатной массы.
![Фотографии рецепта Бутерброт «Шуба наоборт», 03 Бутерброт «Шуба наоборт», Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shubanaobor/03.jpg)
Майонез добавила к вареной и натертой на терке свекле.
![Фотографии рецепта Бутерброт «Шуба наоборт», 04 Бутерброт «Шуба наоборт», Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shubanaobor/04.jpg)
В тостернице поджарила ржаной хлеб с семечками. На хлеб выкладываем свекольную массу, сверху нее - селедку кусочками (у меня уже готовая в масле с укропом) и украшаем зеленью. Ну очень вкусно, угощайтесь!
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Всякоразнобутерброды
реклама