Салат Вальдорф
Салат Вальдорф - легкий в приготовлении, подходящий для перекуса. Хотя в нём сплошная зелень, заправлять его все-таки майонезом, а не йогуртом. Солить и перчить совсем не обязательно. По желанию в Вальдорф можно добавить островатый сыр с голубой плесенью.
Для приготовления салата вам потребуется:
- стеблевой сельдерей - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- виноград (без косточек) - по вкусу
- майонез - по вкусу
- грецкие орехи (очищенные) - около 50г.
Рецепт салата:
Стебли сельдерея промыть, обсушить на салфетке и овощечисткой срезать грубые волокна. Подготовленные стебли нарезать поперек на кусочки толщиной несколько мм.
Мытый виноград разрезать пополам. Яблоки очистить, вырезать семенную коробочку и порезать тонкими дольками. Сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
В салатник сложить сельдерей, виноград и яблоки, по вкусу добавить майонез и перемешать. Готовый салат Вальдорф выложить на тарелку, посыпать крупно молотыми обжаренными орехами и сразу подавать к столу.
2017-03-04
средний балл: 3.83
голосов: 12
похожие рецепты
4 фото
реклама
