Салат с курицей, авокадо и виноградом
Салат из курицы, авокадо и винограда заправляют сложным необычным соусом. Для соуса смешивают майонез, сливки, апельсиновый соки и хорошее сухое красное вино. Готовый салат можно украсить измельченным фундуком.
Для приготовления салата вам потребуется:
- куриное филе - 3 шт.
- авокадо - 1 шт.
- красный виноград - 300г
- мандарины - 2 шт.
- салатный готовый микс - 1 упаковка
- фундук - 1 пригоршня
- майонез - 3 ст.л.
- сливки - 3 ст.л.
- красное вино (хорошее сухое) - 2 ст.л.
- апельсиновый сок - 3 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
для соуса:
Рецепт салата:
Сварила куриное филе, в воду добавила соль и много-много всяких травок. Порезала филе на кусочки, порезала виноград, порезала мандарины на небольшие кусочки, авокадо - тоже на небольшие кусочки. Все смешала и выложила на листья салата.
Соус (первый раз сталкиваюсь с таким соусом - очень вкусный, со вкусом красного вина и действительно - очень подходящего по вкусу к данному салату): смешать майонез, сливки, красное вино и апельсиновый сок, добавила по вкусу соль, перец. Соусом полила куриную смесь, сверху посыпала размельченным фундуком. Салат ушел на ура! вкусно!
2013-01-23
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: по рецептам Готовим.РУ
средний балл: 4.24
голосов: 41
похожие рецепты
5 фото
реклама
