Свиные ребрышки в маринаде с паприкой
Для приготовления ребрышек вам потребуется:
- свиные ребрышки - около 1 кг
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- сладкая паприка (порошок) - 3 ст.л.
- растительное масло - по вкусу.
Рецепт ребрышек:
свиные ребрышки промыть, обсушить на салфетке и разрезать на порционные кусочки - по 1-2 косточки на кусочек. Хорошенько втереть в мясо соль и молотый черный перец.
Для маринада смешать пропущенный через пресс чеснок с небольшим количеством растительного масла и добавить молотую сладкую паприку. Размешать до получения однородной кашицы и переложить в миску с маринадом мясо. Обмазать мясо маринадом с паприкой, накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы мясо хорошо промариновалось. Лучше оставить свиные ребрышки в маринаде на ночь.
В жаропрочную форму выложить свиные ребрышки в один слой и запекать при 200С до готовности (в моей духовке ребрышки готовы через 25 мину). Можно запекать ребрышки вместе с нарезанным соломкой картофелем, предварительно посолив и смешав его с растительным маслом.
похожие рецепты
реклама
Оставить комментарий...
 Николай |
Ответить 2021-01-06 11:10:15 |
| Спасибо. Натёр солью, сделал все как надо, переводил что есть невозможно |
 Admin |
Ответить 2021-01-21 17:31:31 |
| Жаль, что не получилось. Попробуйте приготовить по другим рецептам https://www.gotovim.ru/recepts/meat/rebrushky/svinrebrish.shtml |
 Софья |
Ответить 2023-09-04 12:57:09 |
| Не первый раз готовлю по этому рецепту. Только добавляю картофель, лук, болгарский перец и помидоры. За уши не оттянешь! |
| Admin |
Ответить 2023-09-21 12:46:34 |
| Софья, это у вас уже новое блюдо получилось) Спасибо за отзыв. |
