Пирог наливной с сыром
Простой рецепт сырного пирога. Тесто приготовлено на кефире с добавлением разрыхлителя. В начинку положили помидоры, приправили молотым черным перцем и французскими травами.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- кефир - 1 стакан
- оливковое масло - 75 мл
- разрыхлитель - 1/2 пакетика
- мука - 1.5 стакана
- сулугуни - 1/4 шт.
- адыгейский сыр - 1/4 шт.
- помидоры
- соль, сухие французские травы - по вкусу
Рецепт пирога:
Сыр потёрла в комбайне.
В нём же смешала яйца, кефир, масло, щепотку соли, просеянную и смешанную с разрыхлителем муку. Форму смазала маслом. Тесто льётся. Выливаем половину теста.
На неё выкладываем весь сыр, посыпаем травой, сверху нарезанный помидор и немного молотого перца.
Заливаем оставшимся тестом.
Сверху тёртый пармезан и чуть французских трав. Постоять 15 минут в тепле.
45 минут в разогретой духовке при 180 градусах. Кушать подано. Я бы ещё добавила маслин, но дома не оказалось.
2009-06-15
подробный рецепт на форуме
средний балл: 4.25
голосов: 126
похожие рецепты
реклама
