Курица с ананасами по-гавайски
Для приготовления курицы вам потребуется:
- куриное филе - 300г
- ананас свежий - 1/3 шт.
- лук красный - 1/2 шт.
- молоко - 40 мл
- вода - 40 мл
- масло растительное - по вкусу
- соль - по вкусу
- карри (порошок)
- гвоздика
- чеснок
- тимьян
- розмарин
- майоран
- чили (порошок) - по вкусу.
Рецепт курицы:
У ананаса срезать ботву, счистить кожуры, разрезать пополам. Половинку разрезать пополам вдоль и вырезать жесткую кочерыжку. Сочную мякоть нарезать небольшими кубиками.
Куриное филе промыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими полосками.
Красный лук очистить и мелко нарезать порубить.
В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и пассероватть на нем лук. Добавить куриное филе и жарить, помешивая, около 5 минут.
Добавить к курице кусочки ананаса и жарить еще 3-5 минут.
Влить в сковороду с курицей и ананасами воду и молоко.
Приправить солью и пряностями, перемешать и тушить курицу с ананасами на слабом огне примерно 5 минут. Курица с ананасами по-гавайски готова. Разложить по тарелкам и гарнировать отварным рисом. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
реклама
