Корнеплоды в духовке (овощной гарнир)
Корнеплоды в духовке (овощной гарнир) - отличный гарнир к мясу. В оригинале был только картофель, но я добавила туда морковь (молодой картофель сюда не подойдёт). Смесь для овощного гарнира готовят из копченой паприки и белого перца.
Для приготовления вам потребуется:
- картофель, морковь - около 1кг
- порошок паприки (желательно копченой) - 1 ст. л.
- соль - 1 ч. л.
- белый перец (молотый) - 1-2 щепотки
- растительное масло - 2 ст. л.
для приправы:
Рецепт :
Около килограмма корнеплодов помыть. Морковь почистить, картофель - не обязательно. Нарезаем корнеплоды дольками, промываем и просушиваем.
Разогреваем духовку до 200С, с противнем в ней. Подготавливаем смесь пряностей.
Складываем корнеплоды в полиэтиленовый пакет и добавляем приправы. Плотно закроем пакет и хорошенько его помассируем, чтобы распределить приправы.
Выкладываем корнеплоды на горячий лист и запекаем в духовке 20-30 минут. Готово! Приятного аппетита!
2016-10-19
средний балл: 4.67
голосов: 12
похожие рецепты
8 фото
реклама
