Кайзеровский омлет
Кайзеровский омлет - конкурсное блюдо Литературных рецептов ч.2. Источник вдохновения рецепта 'Энеида' классика украинской литературы Ивана Петровича Котляревского:
Козельці, терн, глід, полуниці,
Крутії яйця з сирівцем
І дуже вкусную яєшню,
Якусь німецьку, не тутешню,
А запивали все пивцем.
Крутії яйця з сирівцем
І дуже вкусную яєшню,
Якусь німецьку, не тутешню,
А запивали все пивцем.
Для приготовления омлета вам потребуется:
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- мука - 1 стакан
- изюм, корица, сахарная пудра - по вкусу
- сливочное масло 1 ст.л.
Рецепт омлета:
Растопить на сковороде 1 столовую ложку сливочного масла. Взбить яйца с сахаром, молоком, солью, вмешать муку. Смесь осторожно вылить в сковороду.
Когда начнет поджариваться, верх присыпать изюмом, молотой корицей.
И сразу перевернуть на другую сторону, т.е. изюмом вниз.
При помощи двух вилок разломать на кусочки и поджарить до хрустящести и румяности. Переложить на тарелку и съесть, присыпав сахарной пудрой.
2013-05-29
этот рецепт участвовал в конкурсе Готовим: Литературные рецепты (часть 2)
похожие рецепты
6 фото
5 фото
10 фото
5 фото
4 фото
6 фото
реклама
