Постный картофельный рулет с овощами
Если с вечера осталось картофельное пюре, можно приготовить из него рулет. Для начинки лук, морковь и грибы обжарьте на растительном масле и смешайте со свежей зеленью. Выпекайте в духовке при 180 С около 15 минут.
Для приготовления вам потребуется:
- картофельное пюре
- крахмал - 3 ст.л.
- репчатый лук, морковь, грибы, свежая зелень
- растительное масло.
для начинки:
Рецепт :
Пожарила овощи: лук, морковка и грибы. Лук с морковкой и грибы.
Оставила остывать. Тем временем взяла пюре картофельное (вчерашнее), добавила туда 3 ложки крахмала, хорошо вымешала и уложила на пергаментную бумагу ровным слоем. В духовку эту красоту минут на 15 (180 С). Чтоб зарумянилось слегка (ничем не смазывала).
На картофельный блин выложила начинку, зеленью ее щедро посыпав. Свернула рулетик.
Маслом растительным смазала и еще минут на 10 в духовку.
2012-03-02
этот рецепт участвовал в конкурсе ГОТОВИМ | "Постные вторые блюда".
средний балл: 4.57
голосов: 107
похожие рецепты
10 фото
7 фото
реклама
