Старорусский хлеб с гречихой от С.Пудовъ (для хлебопечки)
Готовая смесь ‘Старорусский хлеб с гречихой’ приготовлена на основе пшеничной и гречневой муки с добавлением грецких орехов. В результате гречневый вкус хлеба дополнен ореховым ароматом. Цвет готовой буханки - золотисто-коричневый, структура мякиша довольно пористая, объемная. На фотографии показана буханка, приготовленная из одной пачки смеси.
Для приготовления хлеба вам потребуется:
- готовая хлебная смесь 'Старорусский хлеб с гречихой' - 1 упаковка
- дрожжи (сухие) – 1 пакетик
- вода – 280-290 мл.
Рецепт хлеба:
В контейнер хлебопечки высыпать пакетик сухих дрожжей (он прилагается к хлебной смеси).
Добавить 1 пакет хлебной смеси.
Влить воду комнатной температуры. Установить контейнер в хлебопечку, выбрать основную программу выпечки. Отметьте в программе вес буханки 750 г. Цвет корочки выбирайте по своему вкусу. У нас 'средняя'. Запустить программу приготовления хлеба (нажать кнопку Start/Power). Готовый хлеб переложить на салфетку, накрыть полотенцем и дать буханке остыть.
2011-07-11
средний балл: 4.33
голосов: 15
похожие рецепты
реклама
