Грушево-лимонный пунш
Безалкогольный пунш (bål по-шведски), который подаётся каждому гостю при его приходе, в ожидании того, как все соберутся и сядут за стол. Гости, держа бокал с пуншем, раскрепощённо общаются друг с другом, переходя от одной группы к другой.
Для приготовления пунша вам потребуется:
- сахар - 200 мл
- вода - 200 мл
- груши (спелые, сорт анжу) - 2 шт.
- лимонный сок - 150 мл
- лимонная вербена (листья, плотно уложенные) - 100 мл
- сладкая газированная вода - около 1л
- лёд - по вкусу.
Рецепт пунша:
Так выглядит необходимый для пунша набор продуктов.
Очистить, удалить семенную коробочку и мелко нарезать груши. Уложить груши, листики вербены, сахар и воду в кастрюлю.
Довести до кипения и варить на небольшом огне до полной мягкости груш. Снять с огня, влить лимонный сок и дать остыть. Убрать все листики. Перелить в кувшин, добавить газированную воду, лёд. При подаче в бокал положить несколько кусочков груши и льда. Приятного!
Для тех, кто не знаком с вербеной. Вот она:
2014-09-17
рецепт занял 1 место в конкурсе Готовим: Напитки по-разному
похожие рецепты
реклама
Марк
Admin
