Форель, запеченная в рукаве
Очень простой рецепт приготовления форели в рукаве для запекания. Готовая рыба получается сочной и ароматной за счет предварительного маринования в смеси растительного масла, лимонного сока и свежего укропа.
Для приготовления вам потребуется:
- форель - 1 шт.
- укроп (свежий) - 1 пучок
- лимон (сок и цедра) - 1/2 шт.
- соль - по вкусу
- молотый перец (белый) - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
для маринада:
Рецепт :
Приготовить маринад для форели. В небольшой миске смешать венчиком растительное масло с соком лимона. У очищенной потрошеной форели отрезать голову и плавники. Полить рыбу масляно-лимонной смесью, натереть лимонной цедрой с рубленой зеленью укропа, солью и молотым перцем. Оставить на 1 час. Мариновать рыбу лучше в холодильнике.
Положить форель в рукав для запекания и готовить в прогретой до 180С духовке 30 минут. Форель получается сочной и ароматной. Рыбу переложите на блюдо и гарнируйте по своему вкусу.
2016-01-13
средний балл: 3.36
голосов: 33
похожие рецепты
6 фото
9 фото
6 фото
5 фото
реклама
Anton
