Фаршированные куриные голени
Для приготовления вам потребуется:
- куриные голени - 15 шт.
- яйцо - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- белокочанная капуста - 200г
- майонез - по вкусу
- соль, черный молотый перец, растительное масло - по вкусу.
Рецепт :
С куриных голеней снять кожу, отрезав конец кости вместе с кожей.
С голеней срезать мясо.
Поместить срезанное куриное мясо в чашу блендера и измельчить в фарш. Если блендера нет, то можно использовать мясорубку.
Луковицу порубить, мелко нашинковать капусту. В получившийся мясной фарш добавить капусту, лук и яйцо. Поперчить и посолить по вкусу. Все перемешать, начинка для фаршировки готова.
Фаршем наполнить куриную кожу, разложить на противне, смазанном растительным маслом.
Сверху фаршированные голени намазать майонезом и налить примерно стакан воды для сочности. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке примерно 1 час.
Готовые фаршированные куриные голени подать к столу горячими. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
