Бутерброды с жареными кабачками
Сезон созревания овощей - удачное время для кулинарных экспериментов. Например, можно сделать для перекуса простые, но сытные овощные бутерброды. В ход пойдут молодые кабачки, свежие помидоры, листья салата, веточки укропа, чеснок и ,о ужас, майонез.
Для приготовления бутербродов вам потребуется:
- хлеб - 6-8 ломтиков
- майонез - 2 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу
- кабачок - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- укроп - 2 веточки
- растительное масло для обжарки
- зеленый салат - 8 листьев.
Рецепт бутербродов:
Подготавливаем для овощных бутербродов хлебные ломтики.
Майонез в миске соединяем с рубленым укропом, измельченным чесноком. Перемешиваем. Каждый хлебный ломтик намазываем подготовленным майонезом с зеленью.
Поверх выкладываем салатные листья.
Моем помидоры, нарезаем его тонкими круглыми пластинами. На листья салата укладываем помидорный ломтик. Немного присолим.
На помидор положить жареные кабачки. Их следует подготовить заранее: молодой кабачок нарезаем на круглые пластинки, которые присаливаем, обжариваем на растительном масле с каждой стороны. Аппетитные овощные бутерброды готовы!
2016-07-18
средний балл: 4.50
голосов: 6
похожие рецепты
4 фото
10 фото
реклама
