Гусь, запеченный с яблоками и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- гусь - 1 шт.
- яблоки - 7-9 шт.
- картофель - 1 кг, чеснок, соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гусь, запеченный с яблоками и картофелем необходимо...
Гуся выпотрошить, вымыть и посолить. Очищенные яблоки разрезать на 4 части и начинить ими тушку. Зашить гуся, положить на противень, влить полстакана воды и поместить в хорошо нагретую духовку.
По мере выкипания соуса снимать жир и подливать воду. Когда гусь будет почти готов, натереть его чесноком, наколов дольку чеснока на вилку. Затем обложить птицу картофелем, нарезанным дольками, посолить его и запекать до готовности.
Разрезать гуся на порции, выложить на блюдо, вокруг разместить печеные картофель и яблоки.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
реклама
