Спинка минтая, запеченная с яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 4 шт.
- сметана - 100г
- масло растительное - 2 ст.л.
- минтай - 500г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Спинка минтая, запеченная с яйцом необходимо...
Нарезанные куски минтая посолить, поперчить, запанировать в муке и обжарить. Обжаренную рыбу переложить на чистую сковороду, смазанную маслом. Сырые яйца смешать со сметаной, рубленым репчатым луком или мелко нарезанным зеленым луком, посолить по вкусу.
Рыбу залить смесью и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью.
реклама