Шашлык из осетрины (I)
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из осетрины (I) необходимо...
С осетрины снимают кожу, и удаляют хрящ. Затем рыбу нарезают на кусочки по 50 г., нанизывают на шампур и жарят над углями в мангале или на костре. По желанию и вкусу можно перед жареньем перемешать рыбные косточки с тертым луком, солью и перцем.
Готовый шашлык сбрызнуть соком лимона, подать отдельно соль, специи и зелень.
фото-рецепты по шагам
реклама