Закусочный кекс с капустой и колбасой
Для рецепта вам потребуется:
- масло растительное - 1 ст.л.
- кефир - 3 ст.л.
- капуста - 250г
- сода - 1 ч.л.
- мука - 5 ст.л.
- колбаса (копчёная или полукопчёная) - 50г
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закусочный кекс с капустой и колбасой необходимо...
Капусту порубить мелкими шашечками, посолить, пожамкать руками, и если капуста окажется очень сочной, отжать лишний сок. Добавить мелко нарезанную колбасу.
Для теста смешать жидкие составляющие теста. Порциями добавить просеянную муку, а затем капусту с колбасой. Перемешать и переложить тесто в смазанную маслом и припудренную жаропрочную форму. Можно использовать для выпечки силиконовые формочки для кексов.
Выпекать в прогретой до 200С духовке около 40 минут. Закусочный кекс с капустой и колбасой готов.
реклама