Кисломолочный сыр
при выработке кисломолочных сыров иногда наряду с молочной кислотой используют также небольшое количество сычужного фермента, примерно на 1 т молока 1 г, что в 25 раз меньше обычной нормы для сычужных сыров.
Разделы: сорта сыра,
при выработке кисломолочных сыров иногда наряду с молочной кислотой используют также небольшое количество сычужного фермента, примерно на 1 т молока 1 г, что в 25 раз меньше обычной нормы для сычужных сыров.
Разделы: сорта сыра,
Рассылка
|
Какие продукты быстрого приготовления вы используете? |
|
лапшу, макароны | |
картофельное пюре | |
крупа и хлопья | |
супы | |
другое | |
не использую | |
|